6 stk egg
300gr smør
5dl farin
2 dl melk
6,5dl hv.mel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
- Smør og farin piskes hvit
- Tilsett 3 egg , ett og ett om gangen
-Tilsett halvparten av det tørre (det tørre siktes)
-Tilsett nå resten av eggene ett og ett
-Tilsett nå resten av det tørre
-Tilsett melken
-Røren helles nå over i en langpanne form som er kledd med bakepapeir evt smurt med smør og strødd med mel
-Stekes nest nederst i ovnen på 180 'c i 50-60 min for å sjekke om kaken er klar stikkes den forsiktig med en stekepinne om det ikke fester seg noe til stekepinnen er kaken klar
- kaken tåler godt å bli fryst om man ønsker å fryse ned noe å ha på lur tilfelle det dukker opp uventet besøk ;)
-Et lite tips for å få et godt resultat er å ta ut eggene på forhånd som med smøret slik at di blir tempererte
