HOT KYLLINGBURGER :)

28.01.2014 21:44

HOT KYLLINGBURGER.......

Denne får virkelig fart på smakene ,,,

5     kyllingfileter

1-2  chilli

 1   kinesiskhvitløk

 1   revet gulerot

1/2  rød paprika

1/2  orange paprika

 1 ts curry

1/2 ts koriander

1 ss brunt sukker

ca 100 gr purre

2 eggeplommer

2 ss potetmel

Fin hakk kyllingfiletene slik at det blir helt most,,,

Fin snitt kutt alle gr.sakene i små biter

Bland så  alle gr.sakene sammens med kyllingen ,eggeplommene og potetmelet

Sett så blandingen kald slik at den får satt seg minimum 1 time,,,

Lag så baller som legges på bakepapir...

Trykkes så flate enten for hånde eller med en presse,,,

Stekes så i panna  til di  får en passe trykkmotstand,,

Jeg valgte den enkle løsningen i dag og serverte bare med spelt rundstykker og salat ,,,

Må nesten ADVARE en gang til,,,, DISSE ER STEEEERKE,,,,